Antica Macelleria CECCHINI - Panzano In Chianti, Città Metropolitana di Firenze

Sophie A.

Esperienza incredibile, da quando arrivi a quando finisce il pranzo ti senti come a casa. Ti accolgono con un buon aperitivo e i cicchettini con il loro burro del Chianti e poi ti ritrovi a tavola con tante persone tutti assieme a condividere del buon cibo toscano. Carne di buonissima qualità e per alcune portate fanno anche il bis. Tartare e carpaccio buonissimi. Anche il dolce mi è rimasto a mente da quanto era buono. Super consigliato!

Camilla S.

Tornati per le seconda volta, sempre una certezza.
Apparte la qualità, la quantità, il prezzo e la convivialità italiana ed estera, ci tengo a sottolineare l’accoglienza dello staff sempre pazzesco.
Gentili, simpatici e premurosi ti accompagnano dall’inizio alla fine del pasto facendoti sentire a casa.
Meraviglioso tutto come al solito, lo consiglio vivamente perché è un esperienza UNICA nel suo genere.
Grazie a Dario e a tutto lo staff per aver creato questo nido di bontà e accoglienza.
Sicuramente torneremo una terza volta… magari dopo aver digerito questa.

giorgia M.

L'esperienza unica di Dario Cecchini a Panzano in Chianti
​Visitare la macelleria di Dario Cecchini a Panzano in Chianti non è semplicemente un'esperienza gastronomica: è un vero e proprio spettacolo, un omaggio alla carne e alla convivialità. Chiunque ci sia stato, concorda nel definirlo un luogo da vedere e vivere almeno una volta nella vita.
​Il cuore di questa esperienza è proprio lui, Dario Cecchini. Un personaggio unico nel suo genere, definito da molti come una persona "squisita" e "fantastica". Non è solo un macellaio di fama mondiale, ma un vero e proprio "maestro di cerimonie" che sa coinvolgere e divertire i suoi ospiti con una passione contagiosa e una filosofia di vita legata al rispetto per gli animali e alla tradizione. Il suo entusiasmo e la sua energia sono palpabili sin dal primo momento, rendendo l'ambiente accogliente e vivace.
​E la carne? È il piatto forte, ovviamente, e non delude le aspettative. La carne è tutta di ottima qualità e preparata con maestria, che si tratti della "Ciccia di Panzano" o della celebre "Bistecca Fiorentina". Se si sceglie di mangiare in uno dei ristoranti annessi alla macelleria, come l'Officina della Bistecca o Solociccia, si vive un'esperienza quasi teatrale, dove la carne viene cucinata e servita a vista, in un'atmosfera conviviale e spesso con tavolate comuni che favoriscono la chiacchiera e la condivisione.
​L'intera visita si trasforma in un evento da ricordare, in cui la qualità del prodotto si fonde con la personalità carismatica di Dario e l'atmosfera unica del luogo. È un'esperienza che va oltre il semplice pasto: è una celebrazione del gusto, della tradizione toscana e del piacere di stare insieme.

Caterina M.

Un format che può solo soddisfarti!

Nei pochi minuti che aspetti di salire al ristorante servono vino rosso e crostini con il burro del Chianti!( solo per questo varrebbe il viaggio).
E appena ti siedi trovi pronto un accurato pinzimonio e poi iniziano portate di bistecca di ogni tipo!
Insomma una gran bella cena completata da patate al cartoccio con lardo e da un dolce fatto in casa che mi ha fatto tornare bambina. Per me, toscana, un viaggio anche nella memoria di sapori!

Serata da vivere con il gruppo famiglia o con il gruppo amici.

Ps: prezzo giusto e ridotto del 50% per i figli.

Mattia M.

Un’esperienza che va ben oltre una semplice cena: è uno spettacolo! La location è magnifica e l’atmosfera autentica, si respira la passione per la carne in ogni dettaglio. Su prenotazione, abbiamo avuto la fortuna di sederci a un tavolo conviviale, condividendo il pasto con persone provenienti da tutto il mondo: un momento di socialità che rende il tutto ancora più speciale.
Dario Cecchini è un vero personaggio, carismatico e coinvolgente, e riesce a trasmettere la sua filosofia in ogni parola. La carne? Semplicemente divina. Tagli selezionati e cotti alla perfezione direttamente sulla brace davanti a noi, un profumo che ti conquista ancor prima del primo morso.
Un’esperienza che consigliamo a chiunque voglia vivere la vera tradizione toscana in modo unico. Complimenti a tutto lo staff per la passione e la cura!

Riccardo T.

Seconda volta che torno. 50€ è un buon prezzo per la varieta dei tagli e per la quantità di cibo ma alla fine si paga più per l'esperienza: tavoli conviviali, atmosfera gioiosa e calda. Dei pezzi di carne, 3 su 7 mi hanno convinto, purtroppo la fiorentina, che dovrebbe essere il pezzo forte, era dura e non scioglievole. Abbiamo anche trovato una brocca di vino "andato" che però ci è stato cambiato prontamente. Consiglio per passare un pasta in compagnia e divertimento per mangiare discreta carne toscana.

Sharon L.

Siamo stati ieri, io e il mio fidanzato. La formula è fissa e si sa anche cosa già si mangerà per via dell’ottima pubblicità, reels e tik tok. Ti mettono in dei tavoli singoli, ma tutti attaccati e questo per persone che amano fare amicizia/stare in mezzo alle persone è perfetto (per chi è più chiuso e non ha voglia di aprirsi lo sconsiglio. Pure se io direi comunque di dare una possibilità anche per cercare di sbloccarsi). Carne ottima, si sente la qualità, servizio efficace (le ragazze/i ragazzi tutti sorridenti, veloci, pronti a soddisfare ogni esigenza. Ogni volta che venivano al tavolo con le diverse portate ti spiegavano cosa e che taglio fosse). Il locale molto curato, vino buonissimo. C’è la possibilità di prendere gadget, souvenir e anche cibo e bevande per chi si vuole portare con sé a fine viaggio un ricordo della serata avuta all’Antica macelleria Cecchini.
Noi personalmente abbiamo amato anche stare in mezzo a persone a noi sconosciute perché ci siamo trovati benissimo e abbiamo fatto amicizia.
Consiglio 100% e non posso dare più di 5 stelle altrimenti lo farei ❤️

Thais G.

Esperienza fantastica assolutamente da fare.
Prima di tutto bisogna prenotare dal loro sito (molto bene organizzati). Noi siamo andati a cena, viene richiesto di presentarsi dalle 19 alle 19:30, si fa un piccolo aperitivo con: pane, lardo (burro dei Chianti) e vino/acqua. Poi alle 20 si inizia a sistemare nella tavolata, idea apprezzatissima, un ottimo modo per conoscere altre persone e condividere esperienze. Una volta sistemati si inizia subito a mangiare. Nella tavolata troviamo: acqua e vino a volontà, una ciotola di verdure crude (carote, sedano e cipolle) e un pinzimonio. Dopo pochi minuti si inizia con i diversi tagli di carne, si passa dalla buonissima carne cruda alla regina, la Fiorentina. Si chiude con un pezzo di torta semplice, caffè e grappa. Il tutto viene a costare 50€ a persona. Non esci di lì con la fame, è sempre un piacere ritornare.